Glace à la moutarde

Glace à la moutarde

4.2 9 rating

Prep. 15min

Total 12 h

555 g

Ingredients

La veille

300 g de lait
5 jaunes d'œufs
20 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
2 c. à soupe de moutarde forte
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Difficulty

easy

Nutrition per 555 g

Protein 30 g

Calories 4957 kJ / 1186 kcal

Fat 102 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of glaces et sorbets 24 Recipes
France

Glaces 15 Recipes
France

You might also like...

Ficelle apéro oignon-olive

3 h

Œuf de ferme coulant et chlorophylle de blette (Nicolas Masse)

50min

Bavarois tomate-fraise

2 h 25min

Velouté avocat et lait de coco

15min

Sangria glacée (Majorque)

4 h 10min

Wedding cake "Bonheur partagé" de Laetitia (Finale Thermostars 2017)

2 h 30min

Parfait glacé aux raisins et aux noix

12 h

Trio d'éclairs façon sandwich

1 h 45min

Sorbet Cuba libre

4 h 50min

FEVRIER - Le cramique perdu - Nicolas Gautier

4 h

Tartelette à l'avocat

45min

Soufflé glacé au Grand Marnier®

3 h 15min