Pesto di broccoli, acciughe e nocciole
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Pesto di broccoli, acciughe e nocciole

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Ingredients

  • 100 g di nocciole tostate
  • 550 g di acqua
  • 500 g di cimette di broccolo lavate e asciugate (peso netto)
  • 8 - 10 filetti di acciuga sott'olio
  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di peperoncino + q.b. a seconda del proprio gusto
  • 1 cucchiaino di sale + q.b. a seconda del proprio gusto

Nutrition
per 1 vasetto
Calories
1782 kJ / 426 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
5 g
Fat
39 g
Fibre
6 g

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