Rollitos de lechuga rellenos de carne

Rollitos de lechuga rellenos de carne

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Prep. 15min

Total 1 h 20min

6 porciones

Ingredients

800 g de jitomate
500 g de filetes de res en cubos
40 g de aceite
100 g de cebolla
1 diente de ajo
20 g de alcaparras
40 g de aceitunas verdes deshuesadas
100 g de pasas
1 ½ cucharadita de pimienta negra molida
½ cucharadita de pimienta aleppo
¼ cucharadita de canela en polvo
1 pizca de clavo de olor, molido
12 hojas de lechuga francesa
700 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 21 g

Calories 1037 kJ / 247 kcal

Fat 9 g

Carbohydrates 22 g

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