Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel, halbiert
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 TL Senfkörner
-
20
g Erdnussöl
or 20 g Rapsöl - 200 g frische Pilze (z.B. Steinpilze, Kräuterseitlinge, Shiitakepilze), in Stücken
- 450 g Putenbrustfilet, ohne Haut
- 500 g Mangold
- 30 g Sojasauce, süß oder würzig
- 30 g Fischsauce
-
1
TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
or ½ Würfel Hühnerbrühe für 0,5 l Wasser - 150 g Wasser
- 2 Prisen Salz
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1094 kJ / 261 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 5.3 g
Alternative recipes
Zander auf Shiitake-Pak Choi
50min
Peking-Hähnchen mit Reisglasnudeln
45min
Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce
1h 10min
Lammtopf Pichelstein
50min
Fisch auf Paprika-Couscous
40min
Lachsforelle auf Orangen-Sauerkraut
55min
Schweinefilet à la Tafelspitz
50min
Putenrouladen mit Ricotta-Tomaten-Füllung und Gemüse
1h 20 min
Spargelwok mit Schweinefilet
1h 15min
Fischeintopf mit Koriander
45min
Hähnchenbrust im Wirsingmantel
1h
Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce
45min