Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Fleischbällchen
- 350 g Schweinefilet, in Würfeln (3-4 cm), ca. 30 Minuten angefroren
- 1 Knoblauchzehe
-
2
Frühlingszwiebeln, in Stücken
or 2 Schalotten - 4 Stängel Koriander
- 100 g Möhren, in Stücken
- 10 g Sesamöl, geröstet
- 1 Ei
- 1 EL 5-Gewürze-Pulver
- 15 g Sojasauce
- 2 Prisen Chiliflocken (optional)
- ½ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
Gemüse-Nudeln und Fertigstellung
- 1200 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Geflügelbrühe (für 0,5 l) - 100 g Möhren
- 200 g Zucchini
- 150 g rote Paprika
- 100 g Bambussprossen, konserviert, in Streifen, abgetropft
- 250 g Chinesische Weizennudeln (z.B. Mie- oder Chow-Mein-Nudeln), einmal durchgebrochen
- 4 Stängel Schnittlauch, in Röllchen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2263 kJ / 537 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 7 g
Alternative recipes
Gefüllter Schweinenacken mit Sauerkraut und Kartoffeln
3h 30min
Nasi goreng
50min
Frühlingsröllchen
30min
Fleischbällchen süß-sauer mit Mandarinen, Gemüse und Reis
45min
Hühnchen Katsu Curry mit Reis
1h
Krabben Briks
35min
Fleisch im gerösteten Reismantel (粉蒸肉)
1h 30min
Schweinefilet Asia
1h 15min
Hähnchen süß-sauer mit Reis
40min
Chinesische Nudeln mit Gemüse und Schweinefilet
50min
Peking-Hähnchen mit Reisglasnudeln
45min
Chinesische Gemüse-Nudel-Suppe mit Yuba
35min