Sopa de pasta y judías pintas

Sopa de pasta y judías pintas

4.5 77 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingredients

1 chalota cortada en dos

1 diente de ajo
30 g de dados de beicon ahumado
1 ramita de romero fresco
50 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
30 g de zanahoria en trozos
30 g de apio en trozos
400 g de judías rojas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
100 g de tomate triturado en conserva

100 g de tomate entero en conserva
1000 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
200 g de pasta seca (tiburones)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
aceite de oliva virgen extra para servir
4 cucharadas de queso parmesano rallado (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 18.5 g

Calories 1987 kJ / 475 kcal

Fat 21.3 g

Fibre 8.2 g

Carbohydrates 55.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

¡Como en casa! 80 Recipes
Spain

You might also like...

Filetes rusos con acelgas y tomate

35min

Wrap de salmón ahumado

10min

Sopa fría de pepino al eneldo

5min

Sopa armenia de repollo

50min

Estofado de cerdo con apio

1 h 10min

Pasta integral con salsa de pimientos y almendras

50min

Fusilli con alcachofas y guisantes

25min

Pollo asado con ensalada de judías blancas y pesto de rúcula

1 h

Papillote de pescado con calabacín y arroz

35min

Ensalada templada de garbanzos, pimientos rojos y pollo

25min

Ensalada nórdica de arroz y salmón con aliño de eneldo

30min

Ensalada de calabacín y mango

5min