Risoto de cevadinha com cogumelos

Risoto de cevadinha com cogumelos

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Prep. 5min

Total 50min

4 doses

Ingredients

dentes de alho
2
azeite
50 g
mistura de cogumelos (castanhos, brancos e pleurotus) cortados em pedaços
400 g
tomilho só as folhas, mais q.b. p/ polvilhar
3 pés de
folha de louro
1
sal
1 c. chá de
molho de soja
10 g
cebola cortada em pedaços
100 g
vinho branco
40 g
água
800 g
cevada perolada
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 7 g

Calories 1496 kJ / 358 kcal

Fat 14 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 49 g

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