Mousse alle fragoline di bosco

Mousse alle fragoline di bosco

4.0 4 ratings

Prep. 15min

Total 4 h 30min

8 porzioni

Ingredients

Purea di frutta

100 g di fragoline di bosco fresche
1 - 2 cucchiai di succo di limone spremuto fresco
5 g di gelatina in fogli ammolata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Meringa

100 g di zucchero
30 g di acqua
50 g di albumi
2 - 3 gocce di succo di limone

Panna montata

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
fragoline di bosco fresche, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 1.5 g

Calories 686 kJ / 164 kcal

Fat 11 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 14.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Carezze al tuo palato 10 Recipes
Italy

Dolci in frigo 139 Recipes
Italy

You might also like...

Mini cheesecake alla banana

2 h 30min

Mousse all'amarena

45min

Crostata ricotta, cioccolato bianco e lamponi

3 h 45min

Bicchierini cocco e menta

3 h

Crema di pere e cioccolato

55min

Mug cake alle mele ed uvetta

25min

Caffè Astoria

10min

Cocktail Pisco sour

10min

Semifreddo pesche e albicocche

3 h 35min

Mousse alla fragola

2 h 10min

Il nuovo cheesecake di Luca Montersino

3 h 30min

Tiramisù alle fragole

3 h 30min