Mousse alle fragoline di bosco

Mousse alle fragoline di bosco

4.0 4 ratings

Prep. 15min

Total 4 h 30min

8 porzioni

Ingredients

Purea di frutta

100 g di fragoline di bosco fresche
1 - 2 cucchiai di succo di limone spremuto fresco
5 g di gelatina in fogli ammolata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Meringa

100 g di zucchero
30 g di acqua
50 g di albumi
2 - 3 gocce di succo di limone

Panna montata

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
fragoline di bosco fresche, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 1.5 g

Calories 686 kJ / 164 kcal

Fat 11 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 14.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Carezze al tuo palato 10 Recipes
Italy

Dolci in frigo 139 Recipes
Italy

You might also like...

Meringata al cioccolato

9 h 25min

Pizza Gourmet con mozzarella di bufala e composta di pere e zenzero

5 h

Torta Sacher bianca

2 h 15min

Salame bianco con ciliegie

3 h 40min

Tiramisù alle mandorle (vegan)

8 h 55min

Pasta fresca al cacao

1 h 10min

Meringa al cacao

2 h 30min

Cioccolata calda al cardamomo

15min

Pane sciapo umbro

14 h

Tiramisù all'ananas e fragole (vegan)

2 h 30min

Pane al lardo e timo

4 h 50min

Crostatine alla confettura di albicocche (senza glutine)

3 h 50min