Macédoine de légumes nouveaux

Macédoine de légumes nouveaux

4.3 31 rating

Prep. 20min

Total 40min

4 portions

Ingredients

300 g d'eau
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de carotte coupée en brunoise
100 g de petits pois frais
150 g de haricots verts frais coupés en tronçons
60 g de navet coupé en brunoise
160 g de pomme de terre détaillée en dés
3 feuilles de menthe fraîche
3 brins de persil plat frais
125 g de yaourt nature
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
le jus d'1/2 citron jaune
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3.8 g

Calories 314 kJ / 74 kcal

Fat 0.5 g

Carbohydrates 13.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Légumes nouveaux 10 Recipes
France

You might also like...

Salade de lentilles et cervelas

45min

Salade piémontaise

50min

Buddha bowl multicolore

40min

Salade de pâtes aux fonds d'artichaut

50min

Salade de l'île de Ré

35min

Filet de veau, polenta crémeuse au parmesan

1 h 10min

Salade de haricots verts, menthe, feta et palette

55min

Jardinière de légumes

40min

Petits pois à la française

45min

Jardinière de légumes, pesto de menthe

45min

Macédoine du jardin

30min

Salade de lentilles vertes

45min