Panzanella di mare

Panzanella di mare

4.7 17 rating

Prep. 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingredients

60 g olio extravergine di oliva
30 g di aceto di vino bianco
2 pizzichi di sale
400 g di acqua
1000 g di cozze pulite
200 g di pane toscano a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipollotti mondati e a rondelle
6 foglie di basilico fresche spezzettate grossolanamente
200 g di pomodori ciliegino a metà

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 8 g

Calories 1318 kJ / 315 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 38 Recipes
Italy

Leggeri a tavola 10 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata mediterranea gamberi e cipolle

45min

Panzanella ai frutti di mare e gamberi

40min

Insalata di mare

1 h 30min

Pepata di cozze

55min

Panzanella di pane multicereali

5 h 20min

Gratin di cozze con patate e fagioli bianchi

1 h 10min

Panzanella con mandorle e acciughe

2 h 30min

Tegamino di vongole e zucchine

40min

Cacciucco

1 h 20min

Lasagna di mare con pesto di prezzemolo

1 h

Vongole veraci su crostoni di pane

50min

Zuppetta di crostacei

40min