Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g di lievito di birra disidratato
- 10 g di sale
- 80 g di zucchero
- 500 g di farina manitoba + q.b.
- 300 g di acqua fredda
- 300 g di burro, preferibilmente di ottima qualità, freddo
- 1 uovo sbattuto
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1548 kJ / 370 kcal
- Protein
- 5.9 g
- Carbohydrates
- 40.3 g
- Fat
- 21.7 g
- Fibre
- 1.6 g
Alternative recipes
Baguette
4h
Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)
5小時 15 分
Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)
5h
Croissant al cioccolato
3h 35min
Fiocchi
7h 30min
Croissant francese
5h 20min
Pandoro
12h
Burger buns
4h 40 min
Ciambelle di Carnevale
4h 5min
Pane per hamburger
3h 20min
Lievito madre
72小時 15 分
Cornetti brioche
6h 30 min