Crema pasticcera (di Luca Montersino)

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

2.9 66 ratings

Prep. 10min

Total 20min

1 Ricetta completa

Ingredients

465 g di latte intero
115 g di panna (min. 30% di grassi)
175 g di zucchero
35 g di amido di mais (maizena)
35 g di amido di riso
1 stecca di vaniglia i semini estratti
175 g di tuorli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Ricetta completa

Protein 45.9 g

Calories 9075 kJ / 2169 kcal

Fat 107.9 g

Carbohydrates 270.3 g

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Italy

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