Gemüsepizza mit Ei

Gemüsepizza mit Ei

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Prep. 30min

Total 1 h 50min

4 Portionen

Ingredients

Teig

Mehl
350 g
Wasser lauwarm
200 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Olivenöl
25 g
Salz
1 TL
Zucker
1 Prise

Belag und Fertigstellung

Wasser
500 g
Salz
¼ TL
Möhren in Scheiben
500 g
Brokkoli in kleinen Röschen
500 g
Sahne
200 g
Blauschimmelkäse (z.B. Gorgonzola), weich, in Stücken
300 g
Tomatenmark
70 g
hart gekochte Eier geachtelt oder in Scheiben
8

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 50 g

Calories 4410 kJ / 1052 kcal

Fat 59 g

Fibre 16.4 g

Carbohydrates 80 g

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