![Septembre - Spaghetti aux légumes et pesto de roquette Septembre - Spaghetti aux légumes et pesto de roquette](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3078A348-8566-407A-A81D-EC1D132D078B/Derivates/F0E5AA78-67E4-46FA-B4F4-5A1A16EE44D0.jpg)
Compatible versions
Septembre - Spaghetti aux légumes et pesto de roquette
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le pesto de roquette
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à soupe de pignons de pin
- 60 g de roquette
- 150 g d'huile d'olive
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La garniture de légumes
- 1500 g d'eau
- 1 c. à soupe de gros sel
- 300 g de courgettes, coupées en lanières fines
- 300 g de carottes, coupées en lanières fines
- 350 g de pâtes sèches, type spaghetti
- 200 g de poivron rouge, coupé en lanières fines
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 10 olives noires, coupées en rondelles
- 250 g de mozzarella, coupée en dés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2799 kJ / 671 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 43 g
- Fibre
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Salade de pâtes au pesto de poivron
30 分
Salade de pâtes aux petits pois, pesto citron
35 分
Salade de pâtes aux fonds d'artichaut
50 分
Haricots, pommes de terre, betterave et chèvre
50 分
Salade de petits légumes au chèvre
35 分
Tartine végétarienne
40 分
Salade de blé aux petits légumes
35 分
Salade de sarrasin, concombre et feta
50 分
Méli-mélo de légumes et son œuf poché
30 分
Salade de riz au thon et aux œufs
1小時
Salade verte aux fraises
35 分
Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf
45 分