Devices & Accessories
Septembre - Spaghetti aux légumes et pesto de roquette
Prep. 20min
Total 45min
6 portions
Ingredients
Le pesto de roquette
-
50 g de parmesan coupé en morceaux
-
2 gousses d'ail
-
1 c. à soupe de pignons de pin
-
60 g de roquette
-
150 g d'huile d'olive
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La garniture de légumes
-
1500 g d'eau
-
1 c. à soupe de gros sel
-
300 g de courgettes coupées en lanières fines
-
300 g de carottes coupées en lanières fines
-
350 g de pâtes sèches, type spaghetti
-
200 g de poivron rouge coupé en lanières fines
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
10 olives noires coupées en rondelles
-
250 g de mozzarella coupée en dés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
21 g
Calories
2799 kJ /
671 kcal
Fat
43 g
Fibre
6 g
Carbohydrates
49 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Calendrier - 12 recettes de saison
12 Recipes
France
France
You might also like...
Tartelette aux légumes d'été
50min
Riz noir aux moules, lardons et tomates cerises
50min
Macaroni aux 5 légumes colorés
40min
Bowl de légumes tout vert
50min
Champignons portobello farcis - recette pour les petits
1 h
Farfalle aux couleurs italiennes
30min
Torsades colorées aux petits légumes et poulet
20min
Pizza aux légumes
2 h 5min
Tarte aux légumes et jambon
1 h
Pizza aux légumes du soleil et basilic
1 h 15min
Salade de légumes du soleil au kasha
45min
Penne des montagnes et des plaines
35min