Pães com massa-mãe

11 Recipes

Aqui pode encontrar uma seleção de 11 receitas, 5 das quais inéditas, com uma característica em comum: todas têm por base uma massa-mãe. Pão de Mafra, Cacete e Bolo do caco são algumas das receitas que vai poder fazer em casa, com um fermento natural, que dá ao pão um sabor único.

Massa-mãe de centeio

Massa-mãe de centeio

120h 20min

Massa-mãe de trigo e maçã

Massa-mãe de trigo e maçã

72h 20min

Massa-mãe em pó

Massa-mãe em pó

24h

Pão de água com massa-mãe

Pão de água com massa-mãe

21h

Papo-secos com massa-mãe

Papo-secos com massa-mãe

48h

Broa de milho e centeio com massa-mãe

Broa de milho e centeio com massa-mãe

18h

Pão de mafra com massa-mãe

Pão de mafra com massa-mãe

21h

Cacete com massa-mãe

Cacete com massa-mãe

21h 30min

Bolo do caco com massa-mãe

Bolo do caco com massa-mãe

16h

Bolachas crackers com descarte de massa-mãe

Bolachas crackers com descarte de massa-mãe

45min

Massa de piza com descarte de massa-mãe

Massa de piza com descarte de massa-mãe

4h 10min