Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
De véspera
- 100 g massa-mãe
- 100 g farinha
- 100 g água
- Azeite q.b. p/ untar
Pão
- 250 g água
- 550 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 5 g sal
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 1636 kJ / 392 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 84 g
- Fat
- 1 g
- Fibre
- 3 g
Alternative recipes
Pão de mafra com massa-mãe
21h
Massa-mãe
360h
Papo-secos com massa-mãe
48h
Bijoux de trigo e centeio
15h 20min
Carcaças de espelta
23h 40min
Bijoux de amendoim e cereais
3h 40min
Massa-mãe em pó
24h
Massa-mãe de centeio
120h 20min
Pão branco
15h
Pão rústico suíço
25h 20min
Baguetes
15h
Pão de mistura simples
3h 40min