Entrées de fêtes

10 Recipes

Première impression du repas, l’entrée se doit d’être appétissante, légère et gourmande ! Froide, chaude, feuilletée ou à tartiner, les choix sont multiples. Régalez et épatez vos invités avec une belle entrée en matière !

Pain de saumon, crème citronnée

6 h 15min

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

40min

Ravioles sauce au foie gras

40min

Mousse de foie de volaille au porto

72 h

Minifeuilletés aux escargots

50min

Petits choux à l'indienne

40min

Déclinaisons autour de la mer

30min

Mousseline de saumon et saint-jacques

55min

Pâté en croûte

7 h 45min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45min