Saveurs Automnales Vol. I

13 Recipes

L’automne est là ! Il est temps de mettre du réconfort dans vos plats avec nos succulentes recettes : un aérien soufflé de topinambours, une délicieuse crème de butternut au chorizo, des biscuits aux marrons… De quoi vous réchauffer le corps et l’esprit.

Poulet en robe de chou et sa purée mousseline

Poulet en robe de chou et sa purée mousseline

1h

Cannellonis à la ricotta

Cannellonis à la ricotta

55min

Strüdel d'automne

Strüdel d'automne

1h 15min

Mousse au caramel salé

Mousse au caramel salé

4h 30min

Parmentier gratiné de moules et chou-fleur

Parmentier gratiné de moules et chou-fleur

1h 30min

Biscuits aux éclats de marrons

Biscuits aux éclats de marrons

45min

Crème de butternut au chorizo

Crème de butternut au chorizo

30min

Gâteaux de champignons

Gâteaux de champignons

1h 15min

Soufflés de topinambours

Soufflés de topinambours

55min

Tajine de légumes racines au carvi

Tajine de légumes racines au carvi

1h

Blanquette de veau cuisson lente

Blanquette de veau cuisson lente

2h 10min

Gratin de légumes à la noix de muscade

Gratin de légumes à la noix de muscade

1h 15min

Risotto crémeux au camembert

Risotto crémeux au camembert

35min