Compatible versions
Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ EL Paprika edelsüß und etwas mehr uim Würzen
- 70 g Sojasauce
- 15 g Sesamöl, geröstet
- 600 g Hähnchenbrustfilet, in Würfeln (3 cm)
- 250 g grüner Spargel, längs halbiert (dicke Stangen geviertelt), schräg in 3 cm Stücke geschnitten
- 30 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
- ½ Bund Koriander, abgezupft
- 200 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g Rapsöl
- 300 g Geflügelfond
- 1 geh. TL rote Currypaste (max. 10 g)
- 40 g Limettensaft
- 1 Prise Zucker
- 150 g Zuckerschoten
- ¼ TL Salz
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2848 kJ / 681 kcal
- Protein
- 54 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 44 g
- Fibre
- 7.1 g
Alternative recipes
Hähnchen-Cashew-Curry
40 分
Grünes Curry mit Hackbällchen
45 min
Pad Thai mit Huhn
20 分
Hühnerbruststreifen in Erdnusssauce
45 min
Hähnchen Tikka Masala
1h
Chicken Korma
45 min
Rindfleisch Teriyaki mit Reis
2小時
Hähnchen mit Mandel-Couscous in Aprikosensauce
45 min
Hühnchen-Tajine mit Pflaumen und Mandel-Honigsauce
50min
Garam-Masala-Hähnchen
50min
Hähnchensaté
1h 20min
Koriander-Putenstreifen in Erdnusssauce
1h