Skip to main content Search
Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat

Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat
4.0 6 ratings
Prep. 10 min
Total 3 h 25 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

Les flans de petits pois au chèvre
  • 400 g d'eau
  • 200 g de petits pois frais écossés
  • 250 g de lait de soja
  • 2 sachets d'agar-agar (4 g)
  • 300 g de fromage de chèvre frais
  • 160 g de crème de soja
  • 3 pincées sel fin non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La mayonnaise d'avocat
  • 1 gousse d'ail
  • 4 feuilles de basilic frais
  • 1 avocat bien mûr
  • le jus d'un citron jaune

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g
Calories 990 kJ / 238 kcal
Fat 16 g
Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Forme et vitalité 52 Recipes
France

You might also like...

Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

3.3(3)

1 h

Bar en croûte de fruits secs

4.5(28)

45 min

Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette

5.0(2)

1 h

Terrine fromagère de polenta au poireau

3.8(5)

5 h 30 min

Fraîcheur de yaourt

4.0(15)

5 min

Sardines à la corsica

3.6(9)

50 min

Gratin de mangue aux épices

4.2(5)

1 h 30 min

Cake au chou-fleur

4.1(36)

1 h 15 min

Papillote de pêches aux fruits rouges

3.8(5)

30 min

Verrines bretonnes au lait ribot

4.1(8)

30 min

Compotée d'olives sur lit de pomme de terre

4.0(8)

30 min

Quiche à l’ail nouveau et vinaigre balsamique

4.4(13)

1 h 45 min