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Ajoblanco
Ingredients
-
200 g d'amandes blanchies
-
2 de gousses d'ail
-
1 c. à café de sel
-
100 g de pain, de la veille croûtes enlevées
-
70 g d'huile d'olive extra vierge
-
30 g vinaigre de xérès
-
800 g d'eau froid
-
20 - 30 raisins blanc (pour servir)
-
30 g d'amandes effilées grillées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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