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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Soupe végétalienne aux pleurotes
Prep. 15 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
120 g d'oignons coupés en deux
-
120 g de carottes coupées en morceaux
-
80 g de céleri-rave, coupé en morceaux80 g de céleri coupé en morceaux
-
60 g de persil frais coupé en morceaux
-
2 gousses d'ail
-
30 g d'huile végétale
-
650 g d'eau
-
500 g de pleurotes, frais coupés en lanières (0,5-1 cm)
-
2 feuilles de laurier, sèches
-
3 grains de poivre de la Jamaïque
-
1 c. à café de paprika doux
-
½ c. à café de paprika piquant
-
¼ c. à café de poivre blanc moulu
-
¼ c. à café de gingembre moulu
-
¼ c. à café de noix de muscade moulue
-
1 c. à café de sel
-
15 g de purée de tomates
-
2 c. à café de marjolaine séchée
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
670 mg
Protein
6 g
Calories
663 kJ /
159 kcal
Fat
9 g
Fibre
6 g
Saturated Fat
0.8 g
Carbohydrates
19 g
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