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Soupe au citron vert
Prep. 5 min
Total 40 min
6 portions
Ingredients
-
65 g d'oignons rouges
-
65 g de poivrons jaunes épépinés, en morceaux
-
35 g de piment Güero, frais épépiné (± 1 piment)
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35 g d'huile d'olive
-
1000 g d'eau
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2 c. à café de gros sel
-
1 c. à café d'origan déshydraté
-
300 g d'escalope de poulet, sans peau en morceaux de taille moyenne
-
115 g de jus de citron vert
-
250 g de tomates en quartiers
-
5 g de jus de citron
-
tortillas de maïs en julienne et frites
-
du citron vert en fines lamelles
-
de la coriandre fraîche pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Calories
125 kcal /
525 kJ
Protein
12 g
Fat
7 g
Carbohydrates
4 g
Fibre
1 g
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