Sorgo con pollo e peperoni (senza glutine)

Sorgo con pollo e peperoni (senza glutine)

4.0 3 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 5 min
6 porzioni

Ingredients

Peperoni
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    1 mazzetto
  • di cipolle a metà
    100 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di peperoni rossi a pezzi (2-3 cm)
    200 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di panna (min. 30% di grassi)
    100 g
Sorgo
  • di semi di sorgo bianco
    250 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    1 cucchiaio
  • di filetti di petto di pollo a strisce (5x2 cm)
    200 g
  • di acqua
    1500 g
  • di sale
    1 cucchiaino

Nutrition per 1 porzione

Calories 309 kcal / 1293 kJ
Protein 13.9 g
Fat 13.5 g
Carbohydrates 35.2 g

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