Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 peperone giallo, pulito e a pezzi (2-3 cm)
- 1 peperone rosso, pulito e a pezzi (2-3 cm)
- 12 datteri denocciolati a metà
- 1 cipolla rossa a metà
- 6 rametti di menta fresca, le foglioline lavate + q.b.
- 800 g di cimette di cavolfiore
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di aceto di vino bianco
- ½ limone, preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
- 1 pizzico di cannella in polvere
- ½ cucchiaino di peperoncino rosso secco
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cipollotto a fettine
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 611 kJ / 146 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 6.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Patate dolci ripiene (vegan)
1h 50min
Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa
1小時 30 分
Cime di rapa e cous cous
35min
Babaganoush di zucca
45min
Pilaf di cavolfiori con patate dolci
45min
Riso basmati con tofu e asparagi verdi
40min
Quinoa germogliata con verdure raw
51h 25 min
Taccole speziate all'asiatica
30min
Insalata di broccoli con bacche di goji
10min
Cous cous di cavolfiore e verdure raw
20min
Zucca al curry
45min
Timballo di riso con verdure in salsa curry
1h