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Picantones con salsa de arándanos
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
4 raciones
Ingredients
Picantones
-
2 picantones
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
2 dientes de ajo
-
2 ramitas de romero fresco2 ramitas de tomillo fresco
-
1 limón (en mitades)
-
1 - 2 chorritos de aceite de oliva
-
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
-
150 g de vino blanco
Salsa de arándanos
-
250 g de agua
-
5 - 7 g de maicena
-
80 g de miel
-
40 g de vinagre de frambuesa
-
100 g de arándanos congelados100 g de arándanos frescos
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Para servir
-
4 ramitas de tomillo fresco
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
292.1 mg
Protein
47.3 g
Calories
2766 kJ /
661 kcal
Fat
38.2 g
Fibre
1.5 g
Saturated Fat
10.8 g
Carbohydrates
24.7 g
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Revista Thermomix nº 180
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