Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa
- 50 g de aceite de oliva
- 50 g de cerveza
- 50 g de agua
- 250 g de harina de espelta
- 1 pellizco de sal
Cebolla caramelizada
- 500 g de cebolla en octavos
- 20 g de aceite de oliva
- 30 g de brandy
- 30 g de azúcar moreno
- 1 pellizco de sal
Montaje
- 1 cucharadita de pimentón
- aceite de oliva
- 8 higos (cortados en cuartos o en rodajas)
- 80 g de sobrasada (en 8 trozos)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1414.3 kJ / 338 kcal
- Protein
- 6.7 g
- Carbohydrates
- 40.5 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 3.9 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 135.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Cocas de calabacín
2小時
Pollo al brandy con ciruelas y piñones
45 分
Bacalao con samfaina
1h
Flanes de parmesano caramelizados
5h 25min
Sorpresas de pollo con cebollitas caramelizadas
1h
Coca de verduras
40 分
Pitas de pollo con verduras doradas
45 分
Estrella de hojaldre con sardinas
1小時 30 分
Coca de sardinas
30min
Cebolla caramelizada (100 g) en octavos
20min
Coca de ensaimada con sobrasada
10h 30min
Coca de Sant Joan
1h