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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
8 raciones
Ingredients
Masa
-
50 g de aceite de oliva
-
50 g de cerveza
-
50 g de agua
-
250 g de harina de espelta
-
1 pellizco de sal
Cebolla caramelizada
-
500 g de cebolla en octavos
-
20 g de aceite de oliva
-
30 g de brandy
-
30 g de azúcar moreno
-
1 pellizco de sal
Montaje
-
1 cucharadita de pimentón
-
aceite de oliva
-
8 higos (cortados en cuartos o en rodajas)
-
80 g de sobrasada (en 8 trozos)
Nutrition per 1 ración
Calories
338 kcal /
1414.3 kJ
Protein
6.7 g
Fat
17 g
Carbohydrates
40.5 g
Fibre
5.8 g
Saturated Fat
3.9 g
Sodium
135.2 mg
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