Crostata alle due creme (senza glutine)

Crostata alle due creme (senza glutine)

3.6 7 ratings
Prep. 15 min
Total 3 h
14 porzioni

Ingredients

Pasta frolla
  • 250 g di riso originario
  • 150 g di farina di mais consentita da prontuario
  • 190 g di zucchero a velo
  • 220 g di burro a pezzi piccoli
  • 7 tuorli
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci (optional) consentito da prontuario
Crema
  • 100 g di zucchero
  • 1 stecca di vaniglia i semini
  • 500 g di latte intero
  • 2 uova
  • 30 g di amido di mais (maizena) consentito da prontuario
  • 20 g di cacao amaro in polvere consentito da prontuario

Nutrition per 1 porzione

Calories 376 kcal / 1573 kJ
Protein 6.4 g
Fat 18.7 g
Carbohydrates 48.6 g
Fibre 0.5 g

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