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Torta al cioccolato (alla maniera de The help)
Prep. 10 min
Total 1 h 45 min
10 porzioni
Ingredients
Impasto
-
120 g di farina per torte + q.b. + per infarinare
-
55 g di burro freddo, a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
35 g di acqua
Ripieno
-
200 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
-
120 g di burro a pezzi
-
1 stecca di vaniglia i semini estratti
-
3 uova
-
15 g di caffè espresso
-
150 g di panna (35% di grassi)
-
150 g di zucchero grezzo
-
½ cucchiaino di sale
-
250 g di panna montata
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Calories
516 kcal /
2157 kJ
Protein
6.23 g
Fat
45.86 g
Carbohydrates
19.6 g
Fibre
2.82 g
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