Skip to main content Search
Bignè al formaggio

Bignè al formaggio
4.7 24 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 5 min
50 pezzi
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g Emmental a pezzi (2-3 cm)
  • 80 g di burro a pezzi (1-2 cm)
  • 50 g acqua + q.b. per inumidire
  • 100 g di latte
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico zucchero
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova
  • 1 pizzico di pepe nero in polvere (optional) q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 1.4 g
Calories 146 kJ / 35 kcal
Fat 2.1 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 2.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Antipasti vegetariani 10 Recipes
Italy

You might also like...

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

4.7(314)

10 min

Tartellette sfiziose ai formaggi

3.0(3)

50 min

Mini soufflé

3.9(9)

1 h 15 min

Bignè a sorpresa

4.2(17)

2 h

Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

3.5(15)

20 min

Bicchierini ai tre peperoni

3.6(5)

55 min

Bignè alla crema di funghi e speck

4.0(16)

1 h 35 min

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

4.5(2)

5 h 30 min

Budini aromatici al pomodoro

4.6(18)

1 h 10 min

Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato

4.5(2)

1 h 25 min

Bicchierini di yogurt greco e pomodoro

4.0(3)

1 h 20 min

Palline al prosciutto

4.3(74)

1 h 30 min