Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

4.5 15 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

70 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
400 g de patatas harinosas peladas, en rodajas de 1 cm
1 cucharadita de sal
200 g de nata para cocinar
100 g de agua
70 - 80 g de sobrasada en trozos
50 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 692.4 mg

Protein 7.9 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Fat 24.7 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 12.6 g

Carbohydrates 13.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 180 60 Recipes
Spain

You might also like...

Canapés de pan negro y salmón

3 h

Crema de ahumados y gambas

40 min

Rigatoni con ternera dorada

40 min

Ajoblanco de coco con gambas

15 min

Tartar de fuet

30 min

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1 h

Arbolitos de queso navideños

15 min

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30 min

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

30 min

Teja de parmesano con espárragos

30 min

Vichyssoise negra con langostinos

2 h

Mero con almejas y salsa de piquillo

45 min