Tartine al salmone

Tartine al salmone

5.0 1 rating
Prep. 25 min
Total 1 h 20 min
20 pezzi

Ingredients

Ripieno di salmone e ricotta
  • 100 g di salmone affumicato a pezzi
  • 200 g di ricotta
  • 1 cucchiaino di scorza di limone, grattugiata
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 2 rametti di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
Pasta choux e finitura
  • 50 g di burro a pezzi
  • 125 g di acqua
  • 75 g di farina
  • 1 pizzico di sale
  • 3 uova 1 uovo sbattuto
  • seme di cumino nero per l'aspersione
  • 100 g di salmone affumicato in strisce sottili
  • aneto fresco per guarnire

Difficulty

easy


Nutrition per 1 pezzo

Calories 73.8 kcal / 308.8 kJ
Protein 4.5 g
Fat 4.6 g
Carbohydrates 3.3 g
Fibre 0.1 g
Saturated Fat 2.5 g
Sodium 96.5 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...