Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di petto di pollo, a fette
- 30 g di scalogno, a fette (circa 1 scalogno)
- 2 rametti di rosmarino, gli aghi lavati ed asciugati
- 1 rametto di prezzemolo fresco
- 1 rametto di maggiorana
- 30 g di vino bianco
- 50 g di pane bianco, raffermo, senza crosta, a pezzi
- 30 - 50 g di latte, per ammollare il pane
- 30 g di Parmigiano, tagliato a pezzi (3 cm)
- 30 g di erbe aromatiche, (es. timo, maggiorana, basilico, origano)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 1 zucchina, di medie dimensioni, tagliata in 16 fette
- 1 peperone, tagliato in 16 quadretti
- 700 g di acqua
-
½
cucchiaino di dado per brodo vegetale
or 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) - 150 g di riso per risotto, es Arborio o Carnaroli
- 20 g di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2510 kJ / 600 kcal
- Protein
- 36.7 g
- Carbohydrates
- 80.6 g
- Fat
- 15.6 g
- Fibre
- 2.6 g
In Collections
Alternative recipes
Salsa olandese
No ratings
Feta al cartoccio
25min
Tiramisù
5小時 40 分
Bagel con salmone affumicato e rucola
2h
Polpette al sugo
45min
Polpette di melanzane
45min
Crêpes
1h 20min
Carac (Tortini al cioccolato)
2h
Insalata di pasta
35min
Menú completo: lenticchie, filetto di maiale e verdure
2h 40min
Crema Thermomix®
45min
Insalata di carote
15 分