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Vegane Burger
Prep. 40 min
Total 1 h
10 Stück
Ingredients
-
Leinsamen35 g
-
Walnusshälften75 g
-
Zwiebel halbiert60 g
-
Knoblauchzehen2
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pflanzliches Öl und etwas mehr zum Einfetten und Braten30 g
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Champignons halbiert225 g
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braune Champignons225 g
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Reis gekocht (siehe Tipp)325 g
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Linsen gekocht, ohne Brühe175 g
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Panko60 g
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Balsamicoessig30 g
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Sojasauce30 g
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Paprika½ TL
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feinkörniges Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
-
Burgerbrötchen8 - 10
-
Mayonnaise vegan
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Ketchup vegan, nach Geschmack
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Senf vegan, nach Geschmack
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Kopfsalat, Blätter zum Garnieren8 - 10
-
Tomaten in Scheiben, zum Garnieren2
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Stück
Sodium
773 mg
Protein
19 g
Calories
2156 kJ /
515 kcal
Fat
13 g
Fibre
6 g
Saturated Fat
2 g
Carbohydrates
83 g
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