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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Medaglioni alle verdure
Prep. 35 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni
Ingredients
-
900 g di acqua
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100 g di grano saraceno
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30 g di fiocchi d'avena fini
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50 g di semi misti
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50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
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100 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
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50 g di cipolle in quarti
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80 g di carote a pezzi (2 cm)
-
1 spicchio di aglio
-
3 foglie di basilico fresco
-
5 g di foglie di prezzemolo, fresche
-
½ cucchiaino di paprica, affumicata, in grani (optional)
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½ cucchiaino di pepe macinato
-
1 cucchiaino di sale
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50 g di pangrattato
-
3 - 4 cucchiai di olio di semi di girasole
Nutrition per 1 porzione
Calories
400 kcal /
1673 kJ
Protein
14 g
Fat
23 g
Carbohydrates
38 g
Fibre
5.9 g
Saturated Fat
4 g
Sodium
334 mg
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