Fabada asturiana

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 15 h 30 min

4 raciones

Ingredients

de faba asturiana seca
300 g
de lacón (aprox. 100 g)
1 trozo/ porción
agua para remojar
chorizo asturiano (aprox. 100 g)
1
morcilla asturiana (aprox. 100 g)
1
de beicon entreverado, curado y ahumado asturiano, en 1 pieza
100 g
de agua
1450 g

Nutrition per 1 ración

Calories 351 kcal / 1471 kJ

Protein 17.7 g

Fat 26.9 g

Carbohydrates 9.3 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 9.6 g

Sodium 943.3 mg

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