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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
Prep. 25 min
Total 1 h 25 min
4 raciones
Ingredients
-
85 g de aceite de oliva
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3 diente de ajo en laminas
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300 g de calamares frescos en trozos de 2 cm
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8 gambones crudos enteros
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200 g de vino blanco
-
350 g de agua
-
500 g de mejillones frescos limpios medianos
-
200 g de cebolla en trozos de 2 cm
-
1 cucharadita de pimentón
-
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
-
½ cucharadita de colorante alimentario
-
50 g de tomate triturado en conserva
-
1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero
-
300 g de arroz de grano redondo
-
1 - 2 pellizcos de sal
Nutrition per 1 ración
Sodium
501.6 mg
Protein
24.6 g
Calories
2387 kJ /
571 kcal
Fat
24 g
Fibre
2.5 g
Saturated Fat
3.8 g
Carbohydrates
63.6 g
