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Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)
Prep. 15 min
Total 55 min
4 porciones
Ingredients
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300 g de arroz basmati integral
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350 g de hongos frescos laminados
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10 g de hojas de cilantro fresco
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40 g de nueces pacanas tostadas
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40 g de nueces en mitades tostadas
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50 g de salsa de soja
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10 g de aceite de sésamo tostado
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30 g de vinagre de vino blanco
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40 g de aceite de oliva
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1 cucharadita de azúcar
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700 g de agua
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½ - ¾ cucharadita de sal
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2 - 3 cebollas de verdeo en rodajas diagonales
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1 - 2 cucharadas de semillas variadas (calabaza, girasol), tostadas
Nutrition per 1 porción
Calories
579 kcal /
2424 kJ
Protein
13 g
Fat
29 g
Carbohydrates
61 g
Fibre
5.5 g
Saturated Fat
5 g
Sodium
1022 mg