Tomates farcies façon chakchouka et œufs pochés

Tomates farcies façon chakchouka et œufs pochés

3.8 19 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

800 g de tomates cœur de bœuf (4 pièces de 200 g et 9 cm chacune)
3 - 5 brins de persil frais
2 gousses d'ail
80 g d'échalotes coupées en deux
30 g d'huile d'olive
250 g de poivrons rouges coupées en morceaux (3 cm)
½ c. à café de paprika fumé, moulu
1 cube de bouillon de légumes émietté
½ c. à café de piment en poudre
1 c. à café de sel
15 g de quinoa 4 minutes de temps de cuisson
100 g de mozzarella râpée
4 petits œufs

4 œufs de caille
3 - 4 pincées de poivre moulu
4 morceaux de pain

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1008.8 mg

Protein 19.7 g

Calories 1662.9 kJ / 397.5 kcal

Fat 21.1 g

Fibre 6.2 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 33.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

30 Minutes 10 Recipes
France

You might also like...

Riz zembrocal

55 min

Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

4 h 30 min

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

20 min

Poireaux au jambon, béchamel au curry

40 min

Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco

1 h 30 min

Escalopes milanaises et spaghetti à la tomate

1 h

Salade de haricots cannellini

10 min

Pâtes aux tomates séchées avec tempeh

30 min

Pommes de terre au four au brocoli et au cheddar

1 h 25 min

Porridge au bacon, aux poireaux et aux dattes

30 min

Spaghetti de courgette à la carbonara

40 min

Gratin de patate douce

50 min