Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse

Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse

4.7 13 rating

Prep. 15 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

La marinade

4 échalotes
2 gousses d'ail
6 c. à soupe de sauce de soja
6 c. à soupe de mirin
2 c. à soupe de sucre roux
2 c. à café de zeste de pamplemousse non traité
100 g de jus de pamplemousse
20 g d'huile végétale
2 c. à soupe de graines de sésame
500 g de filet de dinde, sans peau

Le riz

200 g de riz basmati
1000 g d'eau

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1485.5 mg

Protein 31.5 g

Calories 1726.9 kJ / 412.7 kcal

Fat 19.5 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 6.4 g

Carbohydrates 29.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Agrumes 10 Recipes
France

You might also like...

Riz au bœuf et brocoli

Riz au bœuf et brocoli

50 min

Pad thaï aux crevettes

Pad thaï aux crevettes

45 min

Ailes de poulet, sauce aux cacahuètes et riz basmati

Ailes de poulet, sauce aux cacahuètes et riz basmati

50 min

Poulet pané à la noix de coco, wok de légumes

Poulet pané à la noix de coco, wok de légumes

45 min

Nouilles soba aux légumes et crevettes

Nouilles soba aux légumes et crevettes

40 min

Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

1 h 35 min

Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud

Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud

1 h 30 min

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

1 h 45 min

Bœuf épicé aux poires

Bœuf épicé aux poires

50 min

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

30 min

Poulet laqué au sésame

Poulet laqué au sésame

40 min

Bœuf thaï et purée de patates douces

Bœuf thaï et purée de patates douces

45 min