Involtini alla romana

4.5 4 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porzioni

Ingredients

  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di carote pelate e a pezzi + 1 carota pelata e tagliata a bastoncino
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di gambo di sedano a pezzi + ½ gambo tagliato a bastoncini
  • 400 g di fettine di vitello sottili
  • pepe nero macinato q.b.
  • 120 g di prosciutto crudo
  • 600 g di passata di pomodoro
  • 100 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 1 - 2 pizzichi di zucchero

Nutrition per 1 porzione

Calories 320.7 kcal / 1341.6 kJ
Protein 32.5 g
Fat 14.7 g
Carbohydrates 15.4 g
Fibre 4.1 g
Saturated Fat 2.9 g
Sodium 1764.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...