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Tarte à la viande hachée et aux carottes

Tarte à la viande hachée et aux carottes
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Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
6 portions
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Ingredients

  • 200 g de farine blanche d'épeautre
  • 75 g de beurre en morceaux (1 cm), froid
  • 50 g d'eau
  • 2 c. à café de sel
  • 400 g de carottes épluchées, détaillées en morceaux (4 cm)
  • 80 g d'oignons coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 3 œufs
  • 400 g de viande de bœuf hachée
  • 200 g de cottage cheese
  • 1 bouquet de persil plat frais effeuillé, haché (env. 20 g)
  • 1 c. à café de piment, sec, en flocons (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 23.1 g
Calories 1876.2 kJ / 448.4 kcal
Fat 28.1 g
Carbohydrates 27.5 g

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