Sałatka z makaronem pełnoziarnistym, łososiem i koperkowym dressingiem

Sałatka z makaronem pełnoziarnistym, łososiem i koperkowym dressingiem

4.6 39 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porcje

Ingredients

  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 10 g koperku, świeżego tylko liście, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 45 g oliwy z oliwek
  • ½ łyżeczki skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka miodu płynnego
  • 1 ½ łyżeczki soli plus 2 szczypty
  • 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 4 filety z łososia, świeże, bez skóry (ok. 100 g każdy)
  • 1200 g wody
  • 270 g makaronu, suchego pełne ziarno, kokardki, Lubella
  • 1 ogórek ze skórką lub bez skórki
  • ½ czerwonej cebuli
    ½ cebuli
  • 50 g liści szpinaku baby, świeżych

Nutrition per 1 porcję

Calories 691.9 kcal / 2894.9 kJ
Protein 40.6 g
Fat 32.5 g
Carbohydrates 57.5 g
Fibre 3.2 g
Saturated Fat 6.6 g
Sodium 1064.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...