Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem

Name: Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 250 g różyczek brokułu; 320 g makaronu, suchego, krótkiego; woda; 250 g tuńczyka, w oleju; 2 ząbki czosnku; 30 g oliwy z oliwek; 500 g mleka; 40 g mąki pszennej; ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 60 g sera gruyère; natka pietruszki, świeża

4.5 158 ratings

Prep. 25 min

Total 55 min

4 porcje

Ingredients

250 g różyczek brokułu
320 g makaronu, suchego, krótkiego np. penne
woda osolona, do gotowania
250 g tuńczyka, w oleju odsączonego z zalewy
4 filety z anchois, w oleju (optional) odsączone z zalewy
2 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek
500 g mleka
40 g mąki pszennej
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
60 g sera gruyère pokrojonego na 3 cm kawałki

60 g sera żółtego, pokrojonego na 3 cm kawałki
natka pietruszki, świeża posiekana, do dekoracji