Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Radieschensalsa
- 1 Bund Radieschen, geputzt (ca. 160 g)
- 1 rote Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
- 10 g Senf
- 25 g Weißweinessig
- 35 g Olivenöl
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 15 g Kapern, eingelegt, abgetropft
Brokkolibratlinge
- 460 g Wasser
- 500 g Brokkoli, in Röschen
- 70 g Mandeln
- 30 g Sojamehl, vollfett, als Ei-Ersatz (z.B. von Hensel)
- 20 g Paniermehl, vegan
- 30 g Haferflocken, zart
- 1 gestr. TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- Öl zum Braten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1565 kJ / 374 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 9.2 g
Alternative recipes
Blumenkohl-Spinat-Lasagne
1h 45 min
Kürbis-Grünkern-Frikadellen
1小時 40 分
Blumenkohl-Käse-Pizzen
1h
Bohnen-Burger (vegan)
1小時 20 分
Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree
1h
Wirsing-Rouladen mit Hirsefüllung und Pilzsauce
1小時 40 分
Blumenkohl-Puffer mit Rote-Bete-Salat
45min
Kichererbsen-Tomaten-Puffer
30min
Quinoa-Köfte mit Salat
1h 30min
Kartoffel-Mandel-Taler mit Bohnen und Tomatensauce
50min
Amaranth-Bratlinge mit Rote-Bete-Rohkost
1h
Knusprige Auberginen auf Creme-Kohlrabi
1h