Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Radieschensalsa
- 1 Bund Radieschen, geputzt (ca. 160 g)
- 1 rote Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
- 10 g Senf
- 25 g Weißweinessig
- 35 g Olivenöl
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 15 g Kapern, eingelegt, abgetropft
Brokkolibratlinge
- 460 g Wasser
- 500 g Brokkoli, in Röschen
- 70 g Mandeln
- 30 g Sojamehl, vollfett, als Ei-Ersatz (z.B. von Hensel)
- 20 g Paniermehl, vegan
- 30 g Haferflocken, zart
- 1 gestr. TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- Öl zum Braten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1565 kJ / 374 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 9.2 g
Alternative recipes
Bohnen-Burger (vegan)
1小時 20 分
Linsenbraten
1小時 50 分
Linsenbraten mit Süßkartoffel-Sellerie-Püree und Brokkoli
1小時
Rüben-Dinkel-Galette
2h
Quinoa-Köfte mit Salat
1小時 30 分
Kichererbsenbällchen mit Süßkartoffelpüree (vegan)
45 分
Wirsing-Rouladen mit Hirsefüllung und Pilzsauce
1h 40 min
Vegane Käferbohnen-Burger
1小時 45 分
Kichererbsen-Tomaten-Puffer
30min
Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan)
50 分
Kürbis-Grünkern-Frikadellen
1h 40 min
Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree
1小時