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Fregola con le arselle
Prep. 15 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
-
1000 g di vongole tipo arselle
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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1 spicchio di aglio
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di pomodori pelati a pezzi
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1 pizzico di sale
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100 g di vino bianco secco
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500 g di acqua calda (non bollente)
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300 g di fregola
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
Nutrition per 1 porzione
Calories
603.8 kcal /
2526.4 kJ
Protein
47.6 g
Fat
10.7 g
Carbohydrates
71.8 g
Fibre
5.2 g
Saturated Fat
1.8 g
Sodium
1565.7 mg
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