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Polpette di peperoni
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
130 g di pangrattato
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
500 g di peperoni rossi e gialli, puliti e a pezzi (2 cm)
-
85 g di pane raffermo a pezzetti
-
1 uovo
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Nutrition per 1 porzione
Calories
334.7 kcal /
1400.3 kJ
Protein
13.6 g
Fat
12.1 g
Carbohydrates
42 g
Fibre
4.7 g
Saturated Fat
3.7 g
Sodium
827 mg
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