Frittata di albumi con zucchine

Frittata di albumi con zucchine

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Prep. 10 min
Total 30 min
2 porzioni

Ingredients

  • 5 albumi
  • 1 pizzico sale più 1 pizzico
  • 25 - 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di zucchina a fette (2 cm), poi in quarti (2 cm)
  • 1 pizzico di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • ½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata

Nutrition per 2 porzioni

Calories 338.9 kcal / 1417.9 kJ
Protein 14.2 g
Fat 28.2 g
Carbohydrates 8.5 g
Fibre 2.8 g
Saturated Fat 4 g
Sodium 2665.7 mg

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