Frittata di albumi con zucchine
TM6

Frittata di albumi con zucchine

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Ingredients

  • 5 albumi
  • 1 pizzico sale, più 1 pizzico
  • 25 - 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di zucchina, a fette (2 cm), poi in quarti (2 cm)
  • 1 pizzico di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • ½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata

Nutrition
per 2 porzioni
Calories
1417.9 kJ / 338.9 kcal
Protein
14.2 g
Carbohydrates
8.5 g
Fat
28.2 g
Saturated Fat
4 g
Fibre
2.8 g
Sodium
2665.7 mg

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