Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g di zucchine senza le estremità
- 1 limone, il succo di metà
-
800
g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (4 filetti)
or 800 g di filetti di salmone congelati, senza pelle e senza lische (4 filetti), scongelati - ½ cucchiaino di sale
- 20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 - 4 spicchi di aglio
- 100 g di pomodori secchi sott'olio scolati, (olio tenuto da parte)
- ½ cucchiaino di pepe di Cayenna (optional)
- 500 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2030.4 kJ / 485.3 kcal
- Protein
- 36.6 g
- Carbohydrates
- 22.6 g
- Fat
- 28.4 g
- Saturated Fat
- 5.8 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 469.7 mg
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