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Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates
Prep. 35 min
Total 2 h 10 min
4 portions
Ingredients
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300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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1 c. à café rase de sel fin
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60 g d'huile d'olive
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150 g d'eau chaude
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200 g de tomates cerise
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3 c. à soupe d'huile d'olive
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sel
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poivre moulu
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230 g d'avocats bien mûrs
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le jus d'un citron jaune
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200 g de champignons de Paris frais en fines lamelles
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10 brins de ciboulette fraîche ciselés
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6 œufs
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30 g de crème fraîche épaisse
Nutrition per 1 portions
Calories
350 kcal /
1464 kJ
Protein
10 g
Fat
21 g
Carbohydrates
29 g